Makowce, pierniki, serniki ... tradycyjny stół wigilijny ugina się od wspaniałych słodkości. Mamy, ciocie, babcie prześcigają się w przygotowaniu nowych, zaskakujących pyszności. Dziś chciałabym zaproponować Wam przepis na deser z jednej strony tradycyjny bo sernik a drugiej prostszy i nieco inaczej podany.

Miniserniczki oreo będą piękną i bardzo smaczną niespodzianką na świątecznym stole. Są tak proste w wykonaniu, że można je migiem przygotować między gotowaniem wigilijnej zupy grzybowej i pieczeniem schabu. Docenią je więc bardzo zapracowane gospodynie domowe a wszystkie dzieciaki będą zachwycone słodkimi maleństwami na stole.
Przepis pochodzi z www.haps.gazeta.pl

Składniki (12 miniserniczków):

250ml śmietanki 30%
400g serka mascarpone
3 łyżeczki cukru pudru
22 ciasteczka oreo
skórka otarta z cytryny
75g gorzkiej czekolady
3 orzechy włoskie
listki mięty

Śmietankę ubij z cukrem pudrem. Dokładnie wymieszaj z serkiem mascarpone i skórką cytryny. 4 ciasteczka oreo pokrusz, czekoladę posiekaj (zostaw 4 kosteczki do ozdoby) i wymieszaj z serową masą. Na dno każdej papilotki połóż ciasteczko oreo. Przykryj je masą serową. Wierzch posyp startą gorzką czekoladą i udekoruj połówkami ciastek oreo, listkami mięty i cząstkami orzechów włoskich. Odstaw do lodówki na minimum 5 godzin.

Smacznego!