Do dobrego człowiek szybko się przyzwyczaja. Ostatnio tak jakoś się układało, że na weekend piekłam coś dobrego: ciacho, babeczki, ciasteczka. W ostatni weekend przed świętami miałam lenia. Nie chciało mi się nic upiec. Moje dzieci były oburzone. Jak to, nie ma deseru? W niedzielę ruszyło mnie sumienie i smutne buziaki dzieci. Zrobiłam czekoladowy kolorowy deser.

Proste składniki, 15 minut przygotowania, parę minut chłodzenia w lodówce, a mina dzieci – bezcenna. Polecam go każdej zapracowanej mamie.

Składniki:

250 ml śmietanki 30%

150g serka mascarpone

150g czekolady

łyżka cukru pudru

kolorowe czekoladowe drażetki

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Odstaw do przestudzenia. Do wysokiego naczynie włóż serek i śmietankę dodaj cukier puder i miksuj do uzyskania puszystej masy. Odłóż cztery łyżeczki masy do dekoracji. Do reszty masy stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę i chwilę miksuj. Przełóż masę do pucharków. Udekoruj odłożoną białą masą i odstaw do lodówki. Przed podaniem posyp czekoladowymi drażetkami.

Smacznego!