Jakiś czas temu doceniłam zdrowotne i smakowe właściwości awokado. Zaskoczeniem była dla mnie wiadomość, że jest ono owocem a nie warzywem. Słyszałam, że mówi się o nim „gruszka aligatora”. Spotkałam się w sklepach z dwiema odmianami awokado. Jedną ciemnozieloną gładką i drugą o skórce ciemnobrązowej. Miąższ w obu odmianach w smaku jest w zasadzie taki sam. Podobno ta brązowa szybciej dojrzewa.

Jesień to czas cudownych zbiorów. Papryki cukinie, bakłażany, patisony. Wszystko świeże, kolorowe, jędrne, aż chce się jeść. Moimi ulubionymi warzywami do przeróbek są cukinie. Zawsze robiłam faszerowane długie łódeczki, ale niedawno na targu pani sprzedająca dary ogrodu poleciła mi do faszerowania cukinie okrągłe.

Kilka miesięcy temu kupiłam mojej córce silikonowe foremki do robienia lizaków z czekolady. Myślałam, że się wkręci i będzie chciała robić sama. Teraz lizaki robię głównie ja. Moje dzieci ograniczają się wyłącznie do jedzenia.

„ (…) Żeby w domu było miło, tak, tak, tak
,Żeby coś dobrego było, tak, tak, tak,
By pachniało wakacjami, tak, tak, tak,
Zrobię ciasto ze śliwkami, tak, tak, tak (…)”
 

Dzisiaj coś dla dorosłych. Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami a wraz z nią słota chłód i jesienne pociąganie nosem. Jest jeszcze czas, żeby sporządzić domową miksturę, która jeśli nie wyleczy z przeziębienia, to chociaż poprawi humor i rozgrzeje w ponury jesienny wieczór. Procedura od składników do kieliszka trwa około dwóch miesięcy więc spieszyć się trzeba, żeby zdążyć przed listopadowym chłodem.