Dziś od samego rana pada. Niby wiadomo, że deszcz potrzebny, ale przez aurę za oknem zapachniało jesienią. W takie dni aż chce się zjeść coś dobrego, słodkiego, ciepłego - najlepiej z czekoladą.

Dziś moja propozycja na poprawę nastroju: grillowane banany ze skarmelizowanym cukrem, lodami, bitą śmietaną i czekoladą. Brzmi wspaniale i bardzo słodko, prawda?

Składniki:

4 banany

4 łyżki brązowego cukru

4 łyżki startej na tarce gorzkiej czekolady

4 kulki lodów waniliowych

bita śmietana

listki mięty

Są takie połączenia, które sprawdzają się zawsze. Są takie potrawy, które ratują nas, kiedy pojawiają się niespodziewani goście. Takim deserem, który udaje się zawsze, nie wymaga wielu wyszukanych składników i można robić jego wariacje w zależności od dostępności owoców jest czekoladowy mus z owocami. Dziś zrobiłam go z malinami.

Składniki (dwie porcje):

150g malin

1 łyżeczka cukru pudru

100g serka mascarpone

Dziś kolejny wypiek mojej córki. Ciasteczka wyglądają bardziej zwyczajnie, ale są równie pyszne. Zaskakują połączeniem słodkiej czekolady oraz słonych orzeszków ziemnych.

Jak wykorzystać nudę młodego człowieka. Może w kuchni? Z nudów mojej córki powstał deser – orzechowo czekoladowe ciasto z kolorowymi drażetkami.

Dzikie maliny rosły już w czasach prehistorycznych a do nas przywędrowały z Azji Mniejszej lub Ameryki Północnej. Krzak malin można wykorzystać praktycznie w całości. Piękne czerwone owoce nadają się do przygotowania deserów, ciast, soków, nalewek lub zjedzenia wprost z krzaka. Dzisiaj przepis na maleńkie, delikatne i bardzo efektowne malinowe całuski.