Klops zwany inaczej pieczenia rzymską to inna mniej pracochłonna i zdrowsza wersja kotleta mielonego. Pieczony w piekarniku, bez panierowania i zbędnego dodatkowego tłuszczu. Moje dzieci za nim przepadają.

Ciasto francuskie jest zwykle wykorzystuję do zrobienia słuchaweczek. Tak moje dzieci nazwały palmiery z białą czekoladą. Dzisiaj przepis na pierożki z ciasta francuskiego. Nadzienie stanowi kasza gryczana z papryką cebulą i bałkańskim, słonym białym serem. Najlepiej smakują z jogurtowo czosnkowym sosem.

Dziś kolejny wypiek mojej córki. Ciasteczka wyglądają bardziej zwyczajnie, ale są równie pyszne. Zaskakują połączeniem słodkiej czekolady oraz słonych orzeszków ziemnych.

Piwo znane jest w Polsce od wielu wieków. Początkowo był to istotnie słabszy napój  niż dzisiaj i pewnie inaczej smakował. Było ono napojem powszechnym i o dziwo mniej szkodliwym niż woda. Piwo jednak jest nie tylko orzeźwiającym trunkiem. Może być ono składnikiem wielu potraw. Dziś proponuję ciasto naleśnikowe z dodatkiem piwa, które posłuży jako panierka do ryby.

Czas spędzony z dziećmi jest na wagę złota. Ostatnio spędziłam bardzo miły dziewczyński wieczór ze swoją córką. Pieczenie ciasteczek, kolacja, gra planszowa, film, rozmowa ... i nawet udało nam się nie pokłócić.