Wchodzimy do dowolnego sklepu, gotowe surówki, myte sałaty, oliwki pomidory, dodatki.
Pamiętacie jak było kiedyś? Wszystkie surówki były robione na świeżo przed każdym obiadem.
Mam kilka swoich ulubionych surówkowych smaków dzieciństwa.
 

Dziś kupiłam jedną z moich ulubionych wędzonych ryb - miętusa. Połowa ryby zniknęła zaraz po powrocie do domu wyjedzona prosto z papieru widelcem. Resztę zachowałam na kolację. Proponuje wykorzystać ją do zrobienia sałatki z owocem kaki oraz karmelizowanymi orzechami włoskimi.

W moim rodzinnym domu zawsze i niepodzielnie królowała żółta fasolka szparagowa. Polana złocistą bułeczką podana do niedzielnego obiadu smakowała każdemu. Po pierwszych porcjach wczesnym latem, kiedy jeszcze cena fasolki była wysoka, obiecywałam sobie, że za parę tygodni kupię cały kilogram i zjem sama. Nigdy tego nie zrobiłam.